ОРИЗ МАРИФЕТ

За оризот секогаш да ви испадне зрнест а не кашав, марифетот бил во тоа што на 1 запремина ориз се додавало оптимум 2,5 запремини вода.

На пример:

два филџани ориз = 5 филџани вода

Напомена:

Ова не важи за сутлијаш – тој се прави поинаку и би требало да апсорбира вода/млеко и во сооднос 1:4 .